Bellevue, Bellevuebakken 9, lyststed oppført i slutten av 1790-årene av kjøpmann Lauritz Holte Wentzel på gården Lille Starefossen, som han hadde kjøpt 1796. Blant senere eiere var familiene Brown (1807–54) og Johannessen (1854–92); de sistnevnte brukte stedet som helårsbolig. 1892 kjøpte Wilhelm Kruse Bellevue for å drive restaurant der. Hotelleier Karl G. Hansen overtok stedet 1897, men solgte det igjen 1899 til Mathilde Jernstrøm. Hennes etterslekt (4. generasjon) driver fremdeles Bellevue som restaurant.
Et byprospekt av J. F. L. Dreier fra 1801 viser en bygning med midtark, typisk for bergensk lyststedarkitektur. Bygningen har senere vært gjenstand for mange ombygninger. Spisesalen ble dekorert av Per Schwab 1952.