Sandsli videregående skole, Sandslimarka 51, Ytrebygda, har ca. 650 elever fordelt på 33 klasser og med tre studieprogrammer: Allmenne fag, Hotell- og næringsmiddelfag og Salg og service. Etablert 1994 da Hordaland fylkesting vedtok å slå sammen Bergen kokk- og stuertskole og allmennfagskolen Gimle videregående skole (St. Olavs vei 20) og gi sammenslutningen skolens nåværende navn.

Rundt 1990 var alt klart for bygging av skolen på den fylkeskommunale tomten på Sørås ved Lagunen Storsenter. Bl.a. var det avholdt arkitektkonkurranse. Men så viste det seg at prisen ble for høy. I stedet fant man en langt billigere løsning ved å overta Aker Engineerings tidligere næringsbygg i Sandslimarka og bygge dette om til skole (ark. Ulf Røstøen). Til kroppsøving nyttes Sandsli Sportssenter, Sandslihaugen 10. En av skolens linjer er fortsettelse av Bergen kokk- og stuertskole, som holdt til i Tollbodallmenningen 38.