Museum Vest, Stiftelsen, Museumsvegen, Rong, Øygarden, etablert 2005 som et resultat av den nasjonale museumsreformen (2000) som et konsolidert museum for Norges Fiskerimuseum, Det Hanseatiske Museum og Schjøtstuene. Kystmuseet i Øygarden, Herdla Museum, Fjell festning og Nordsjøfartmuseet i Telavåg. De syv museene har gjennom sin faglige profil ulike former for kystkultur som fellesnevner og fungerer hva angår fiskerinæring og fiskehandel som regionmuseum for kommunene Askøy, Austevoll, Fjell og Øygarden. De enkelte museene utenfor Bergen er omtalt i artiklene om kommunene.

Stiftelsen skal arbeide for at de tilsluttede museene får et godt faglig og vitenskapelig fundament, gode bevaringsforhold for samlingene og tilrettelegge for bred publikumstilgang. Den faglige profilen kan sammenfattes i formuleringen Kystkultur i fred og krig, og utdypes slik:

1. Kystkultur i Hordaland – natur, kultur og næring.

2. Kystlandskapet – økologi.

3. Norsk fiskerinæring fra moderniseringsfasen 1880–1920 til i dag.

4. Hanseatenes rolle i norsk handelshistorie og Bergens funksjon som landets fremste fiskeeksporthavn fra 1750- til 1950-årene, og deretter som internasjonalt sentrum for marin forskning og forvaltning.

5. Krig og okkupasjonshistorie, menneskerettigheter.

Museum Vest ledes av direktør Bjørg Christoffersen.