Bergen kokk- og stuertskole, Tollbodallmenning 38, etablert 1896 for utdanning av høyere kjøkkenpersonell til handelsflåten; elevene kan også søke stillinger i hotell- og restaurantfaget. Skolen hadde til 1904 lokaler i Olaf Ryes vei 35, deretter i Sjømannsskolen på Nordnes. Fra 1935/36 nåværende lokaler i bygningen som opprinnelig ble oppført for Nordnes skole (til 1959 husnummer 10); utvidet og modernisert 1959. Fra 1994 en linje ved Sandsli videregående skole.