Stadsveieren, institusjon opprettet i henhold til forordning av 1683 for å veie eller måle varepartier og gi nøytral eller offentlig stadfesting av foreliggende kvanta. Veiingen var tvungen og foregikk på Tollboden, men stadsveieren og hans to assistenter måtte ofte bringe vektene med seg dit varene var. Stillingen var fast lønnet av bykassen. Tvungen veiing opphørte 1851. Stadsveierens kontor hadde egen ledelse til Havnevesenet overtok funksjonen 1979. Ordningen opphørte ved bystyrevedtak 1989, etter at det i tre år ikke hadde vært noen virksomhet ved stadsveieriet.