Julebord
Julebord-sesongen er en slags unntakstilstand for hotell- og restaurantnæringen. Kapasiteten skal økes og sesongen er kort og hektisk. Dette skal selvfølgelig ikke gå ut over kvaliteten på julebordframbudet. Hvert eneste år får Næringsmiddeltilsynet likevel henvendelser fra personer som mener de er blitt matforgiftet på julebord. Næringsmiddeltilsynet følger derfor julebordframbudet med argusøyne. Se også Næringsmiddelkontroll. Bergen […]
Skrevet av